煮茶所应该注意的事项

来源:本站原创 | 作者:匿名 | 发表时间:2019/5/16 14:23:38

大部分人品尝茶的方式都是用来泡的,其实茶叶不仅仅可以用来泡,还可以用来煮。而且煮茶和泡茶一样,煮茶也有很多需要注意的地方。首先是对于水温来说,对于泡过的老茶在进行煮制的时候要用温水,用冷水煮出来的茶汤味道会非常不好。

然后对于没有泡过的茶应该先洗洗茶叶,然后再加冷水煮,这样才更容易将茶煮开。还有对于煮茶的茶具来说,茶具一定要是非常干净的,而且煮茶的茶壶不能太小,不然会容易水量少而引起困扰。

煮茶时水的比例一定要合适,茶叶不能太多,因为要高温煮,而且时间长,所以要时刻注意茶汤的量。煮茶是兴起于唐朝的,是饮茶文化中非常浓厚的一笔,即使大部分不习惯这种方式,但是自古以来煮茶也是受到不少人欢迎的一种品茶方式。

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