茶文化阅读9月3日赏：武夷茶艺的程序有二十七道，合三九之道。二十七道茶艺如下：恭请上座客在上位，主人或侍茶者沏茶、把壶斟茶待客。焚香静气——焚点檀香，造就幽静、平和的气氛。丝竹和鸣——轻播古典民乐，使品茶者进入品茶的精神境界。叶亮酬宾——出

茶文化阅读9月7日赏：俗话说，火为茶父，水为茶母。好茶不可离了好水。自古又有公论，一方水土养一方人，当地的茶用当地的水最佳，其中的道理，到今天也没有明确的解释。按照这样的看法，水好不好，还要具体的茶匹配到一起才可以定论。然而，据茶人的经验，

和茶资讯9月8日讯：雅安藏茶在发展之初，参加各类展览的时候，怎么也比不上门庭若市的普洱茶展区，在热闹的展场上显得毫无生机。一路走来，南路边茶(雅安藏茶)已经成为茶叶市场上一颗冉冉升起的新星，藏茶汉饮逐渐成为时尚。各式各样的茶博会、品鉴会，为

和茶资讯9月10日讯：水的重要性，可让茶汤美而得益，并让茶显露其光华。好茶得真味，不同茶种，泡的用水也互见高下。水是茶汤的关键，古人品茗有智慧。三位明代文人说的是“水为茶神”“水为茶体”。这说明有好水才能泡出好茶汤，这也是今人学习经验的榜样

和茶资讯10月16日讯：近日，在武汉市汉阳世茂锦绣长江大厅内，武汉市文艺界、商界、媒介、茶界名流百余人齐聚，共品宜红茗茶，演绎中秋楚天雅集，再现王羲之笔下兰亭集会“群贤毕至，少长咸集”的盛况。由湖北宜红茶业公司生产的金宜臻宜红茶其外形条索紧

所谓功夫茶，是指泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶起源于宋代，盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州、泉州一带潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。功夫茶器具