想懂茶道先懂这三个专业术语

虽然茶文化的传承受到过不少的阻碍，但是作为现代人的我们一定不能放弃这份宝贵的民族文化。坐下来细细地品一杯茶，不单单是品它的清香，更是品其中的茶道。关于茶道，虽然不少人都听过，但是有很多专业术语并不为人所了解。要懂茶道，先懂以下三个术语。

一、回甘

在生活中遇到苦难的时候，人们常常会说出这样一句话：先苦后甜。作为茶道术语，回甘说的就是这样一个过程，初品茶时口中会带有苦涩，而后苦涩会消失，然后你会感受到几丝甜味。

二、锁喉

在不少的武侠故事中，我们经常听到“锁喉”这样一个词。在茶道中，锁喉就是一个术语。其指的是当你喝下劣质或者是变质的茶时，舌头会发麻，喉咙会发干的情况。

三、入口即化

形容一些食物的时候，会用到一个词：入口即化。如果别人在喝下一口茶后，说这茶入口即化，那就表明这是一杯品质上等的好茶，能给人一种丝滑入喉的感觉。